De beste wildrecepten

Wild is er voor elk moment, en in elk seizoen. Wij laten met onze recepten zien dat koken met wild niet moeilijk hoeft te zijn, enorm lekker is en zeer toegankelijk. Dus waar wacht je nog op? Snel de keuken in en maak het wild!

Alle recepten met wild

Voorjaars wildstoof
Deze lentestoof met ree was een onverwachte ontdekking en is nu een van onze favoriete...
Hertenrollade met wildfondsaus
Een sappige, met kruiden gevulde hertenrollade is het perfecte middelpunt van een wild diner. Derollade...
Klassieke Hazenpeper
Dit eeuwenoude Nederlandse gerecht stamt uit de middeleeuwse keuken. Hazenvlees, gemarineerd in wijn wordt langzaam...
Wilde Eendenborst met vijgen en balsamico-saus
Rosé gebakken wilde eendenborst met warme vijgen en een stroperige balsamico-saus. Een klassiek herfstgerecht dat het...
Wilde duivenborst met bramensaus
Mals gebakken borst van wilde duif, kort geschroeid en geserveerd met een diepe saus van...
Recept voor de beste wildfond
Een diepe, geconcentreerde fond van wildbotten vormt de basis van talloze klassieke en moderne wildgerechten. Langzaam...

Download nu ons gerechtenboek

Gerechten voor elk moment en elk seizoen
De Wilde BBQ
Wild boven het vuur

De Wilde BBQ

Voorjaar
Wildgerechten in het

Voorjaar

Feestdagen
Wild tijdens de

Feestdagen