De beste wildrecepten

Wild is er voor elk moment, en in elk seizoen.

Wij laten met onze recepten zien dat koken met wild niet moeilijk hoeft te zijn, enorm lekker is en zeer toegankelijk. Dus waar wacht je nog op? Snel de keuken in en maak het wild!

Wil je nog meer recepten? Koop dan ons kookboek, De Nieuwe Wildkeuken!

Alle recepten met wild

Wilde eend met pruimenportsaus
Dit elegante gerecht combineert de volle smaak van wilde eendenborst met een romige pompoenpuree, knapperige...
Wildcroquettes met dragon-grapefruit mayonaise
Deze luxe wildkroketten, gemaakt met hert, ree of wildzwijn, zijn een ware traktatie. Met hun...
Amuse van ree met truffel
Voor wie op zoek is naar verfijnde wildgerechten: deze amuse van mals reeënvlees op een...
De klassieke wilde kerststoof
Deze klassieke kerststoof met wild is een heerlijk gerecht voor de feestdagen. Makkelijk om vooraf...
Steak tartare van ree
  Met deze variatie op de steak tartaar tillen wij de Franse bistro naar een...
Hertenbiefstuk met knolselderij-miso puree
Hertenbiefstuk is een ideale keuze om indruk te maken op tafel. Het heeft een zachte...
Rendang van Hert
Rendang is niet voor niets meerdere keren verkozen tot een van de lekkerste gerechten ter...