De beste wildrecepten

Wild is er voor elk moment, en in elk seizoen.

Wij laten met onze recepten zien dat koken met wild niet moeilijk hoeft te zijn, enorm lekker is en zeer toegankelijk. Dus waar wacht je nog op? Snel de keuken in en maak het wild!

Wil je nog meer recepten? Koop dan ons kookboek, De Nieuwe Wildkeuken!

Alle recepten met wild

Wilde empenada's met Hert
Deze hertenempanadas brengen een unieke twist aan de klassieke Argentijnse snack, speciaal voor liefhebbers van...
Ravioli van Ree met geroosterde pistache
Deze zelfgemaakte ravioli, gevuld met mals ree en gestoofd in een rijke saus van wildfond,...
Wilde Gehaktballen
Deze gehaktballen van wildgehakt zijn perfect als basis voor allerlei gerechten, van een simpele stamppot...
Predetarische ramen met Wildzwijn
Wie is er niet gek op een stomende kom ramen? Er zijn heel veel goede vegan...
Wilde Köfte van Hert
Deze hertenköfte is een heerlijke manier om met wild te koken. Het malse hertengehakt, gekruid...
Thai Beef Salad van Hert
We houden ervan om klassiekers een Predetarische draai te geven, en deze Thaise beef salad...
Lentestoof van ree met meiknolletjes en erwten
Deze voorjaarsstoof met ree was een onverwachte ontdekking en is nu een van onze favoriete...
Taco's met tikka masala van wildzwijn
Deze feestelijke taco’s met een unieke tikka masala twist zijn ideaal voor iedereen die houdt...
Pasta con ragu all'anatra
Deze Venetiaanse pasta met wilde eendenragout is een echt klassiek wildgerecht met een rijke, diepe...
Hertenbiefstuk met Café de Paris saus
Deze hertenbiefstuk met een vegan Café de Paris-saus is een lekkere twist op een klassiek...
Reerug met voorjaarspeultjes en krieltjes uit de oven
Een heerlijk, eenvoudig voorjaarsgerecht met een van de mooiste stukjes wild: de rug van het...
De enige echte klassieke Wildburgers met wilde bacon
Er gaat niets boven een goede hamburger, behalve eentje waarbij je de bio-industrie links kunt...