De beste wildrecepten

Wild is er voor elk moment, en in elk seizoen.

Wij laten met onze recepten zien dat koken met wild niet moeilijk hoeft te zijn, enorm lekker is en zeer toegankelijk. Dus waar wacht je nog op? Snel de keuken in en maak het wild!

Wil je nog meer recepten? Koop dan ons kookboek, De Nieuwe Wildkeuken!

Alle recepten met wild

Eendenborst met pompoen en vijgen
Dit elegante gerecht met sappige eendenborst, een zoet-hartige vijgensaus, romige aardappelpuree en geroosterde pompoen is...
Traditionele Engelse Pie met Wildzwijn
Deze Engelse wildzwijn pie combineert het beste van twee werelden: een rijke, smaakvolle wildzwijnstoof in...
Wilde biefstuk en spruitjes met wildzwijnspek
Dit gerecht combineert de malse, rijke smaak van wilde biefstuk met de hartige crunch van...
Hertenbiefstuk met pastinaakpuree en demiglace
Voor een luxe diner of een bijzondere gelegenheid is deze hertenbiefstuk met romige pastinaak-aardappelpuree en...
Klassieke wildstoof met paddestoelen
Deze rijke wildstoof is het ultieme comfortfood voor koude dagen. Gemaakt met hert, ree of...
Wilde Worstenbroodjes van hert en wild zwijn
Deze wilde worstenbroodjes zijn alles wat je zoekt in een goede snack: eenvoudig, smaakvol en...
Hongaarse Hertengoulash
Deze Hongaarse goulash met hert is een heerlijk verwarmend gerecht met een rijke smaak die...
Duivenborst met cepes en bramen
Dit gerecht brengt het beste van de natuur op je bord met de delicate, zachte...
Reerug met bospaddestoelen
Dit gerecht combineert het malse vlees van de reerug met de aardse smaak van bospaddestoelen....
Zweedse gehakballetjes van Hert
De beroemde Zweedse gehaktballetjes zijn favoriet vanwege hun kruidige smaak en romige jus. Bij De...
Sate van wildzwijn
Deze sappige wildzwijn saté is een echte smaakmaker voor de barbecue. Door de biefstuk een...
Wilde gyros van wildzwijn
Op de BBQ is al veel geprobeerd, maar wij denken dat deze variatie op gyros...