De beste wildrecepten
Wild is er voor elk moment, en in elk seizoen.
Wij laten met onze recepten zien dat koken met wild niet moeilijk hoeft te zijn, enorm lekker is en zeer toegankelijk. Dus waar wacht je nog op? Snel de keuken in en maak het wild!
Wil je nog meer recepten? Koop dan ons kookboek, De Nieuwe Wildkeuken!
Alle recepten met wild
Het mooiste stukje van het haas is de rugfilet. Wij maken er een elegant wildgerecht...
Carpaccio kun je ondertussen overal krijgen, maar deze zul je gegarandeerd nergens tegenkomen. Een carpaccio van...
Rosé gebakken wilde eendenborst met warme vijgen en een stroperige balsamico-saus. Een klassiek herfstgerecht dat het...
Mals gebakken borst van wilde duif, kort geschroeid en geserveerd met een diepe saus van...
De klassieke tataki wordt vaak bereid met tonijn of biefstuk en is geliefd vanwege de...
Deze verfijnde amuse combineert zachte aardappelpuree met een pittige twist van mierikswortel en de kruidige...
De klassieke eendenborst is altijd al een favoriet geweest door de volle smaak en de...
Dit luxe gerecht combineert de zachte smaak van duivenborst met knapperige geroosterde spruiten, romige aardappelpuree...
Voor een feestelijke wildmaaltijd is deze combinatie van biefstuk van wild, knapperige groene asperges, en...
Dit elegante gerecht met sappige eendenborst, een zoet-hartige vijgensaus, romige aardappelpuree en geroosterde pompoen is...
Deze wilde worstenbroodjes zijn alles wat je zoekt in een goede snack: eenvoudig, smaakvol en...
Dit gerecht brengt het beste van de natuur op je bord met de delicate, zachte...
