De beste wildrecepten

Wild is er voor elk moment, en in elk seizoen. Wij laten met onze recepten zien dat koken met wild niet moeilijk hoeft te zijn, enorm lekker is en zeer toegankelijk. Dus waar wacht je nog op? Snel de keuken in en maak het wild!

Recipes

Tataki van Reerug
De klassieke tataki wordt vaak bereid met tonijn of biefstuk en is geliefd vanwege de...
Amuse of voorgerecht met ganzenpastrami
Deze verfijnde amuse combineert zachte aardappelpuree met een pittige twist van mierikswortel en de kruidige...
Eendenborst met knolselderij en blauwe bessen jus
De klassieke eendenborst is altijd al een favoriet geweest door de volle smaak en de...
Duivenborst met spruiten en port-tijm saus
Dit luxe gerecht combineert de zachte smaak van duivenborst met knapperige geroosterde spruiten, romige aardappelpuree...
Wilde biefstuk met gratin en heerlijke balsamico saus
Voor een feestelijke wildmaaltijd is deze combinatie van biefstuk van wild, knapperige groene asperges, en...
Eendenborst met pompoen en vijgen
Dit elegante gerecht met sappige eendenborst, een zoet-hartige vijgensaus, romige aardappelpuree en geroosterde pompoen is...

Download our dish book now

Dishes for every moment and every season
The Wild BBQ
Game over the fire

The Wild BBQ

Spring
Game dishes in it

Spring

Public holidays
Wild during the

Public holidays