Wilde Worstenbroodjes

Deze wilde worstenbroodjes zijn alles wat je zoekt in een goede snack: eenvoudig, smaakvol en lekker krokant. Met een stukje naturel of Spaanse worst gewikkeld in knapperig vegan bladerdeeg en een topping van sesamzaad, maken ze elke borrel bijzonder. Bij De Predetariër gaan we voor kwaliteit én gemak – perfect om te delen, maar ook heerlijk om zelf van te genieten!

Aantal personen: 8-12 worstenbroodjes

Voorbereidingstijd: 15 minuten

Kooktijd: 30 minuten

Ingrediënten:

• 4 naturel of Spaanse braadworsten, in stukken van ca. 5 cm gesneden
• 1 pak vegan bladerdeeg (plakken ontdooid en op maat gesneden)
• 2 el plantaardige melk (voor het bestrijken)
• Sesamzaadjes
  
  

Instructies:

1. Verwarm de oven voor:
   Verwarm de oven voor op 200°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.

2. Bereid het bladerdeeg:
   Leg de plakken bladerdeeg op een licht bebloemd werkvlak en snijd ze op maat.

3. Rol de worstjes in het deeg:
   Leg een stuk worst op elk stuk bladerdeeg en rol het deeg eromheen. Zorg dat de naad naar beneden ligt en druk de randen goed dicht.

4. Bestrijk en bestrooi:
   Bestrijk de bovenkant van de broodjes met plantaardige melk en rol ze door de sesamzaadjes voor een knapperige korst.

5. Bak de worstenbroodjes:
   Leg de broodjes op de bakplaat en bak ze in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, of tot het bladerdeeg goudbruin en knapperig is.

6. Serveer:
   Haal de worstenbroodjes uit de oven en laat ze enkele minuten afkoelen voor het serveren. Ze kunnen warm of op kamertemperatuur worden geserveerd.