De beste wildrecepten

Wild is er voor elk moment, en in elk seizoen. Wij laten met onze recepten zien dat koken met wild niet moeilijk hoeft te zijn, enorm lekker is en zeer toegankelijk. Dus waar wacht je nog op? Snel de keuken in en maak het wild!

Recipes

Reebiefstuk met geconfijte prei en krokante polenta
Dit gerecht combineert malse reebiefstuk met zachte, geconfijte prei en krokante polenta voor een unieke...
Ossobuco van hertenschenkel a la Milanese
Deze Italiaanse klassieker krijgt een bijzondere draai met hertenschenkel, langzaam gegaard in een rijke tomaten-...
Wilde biefstuk met gratin en heerlijke balsamico saus
Voor een feestelijke wildmaaltijd is deze combinatie van biefstuk van wild, knapperige groene asperges, en...
Wildzwijnrug met wilde paddestoelen saus
Voor een diner dat indruk maakt, is deze sappige wildzwijnrugfilet met een rijke paddenstoelensaus de...
Eendenborst met pompoen en vijgen
Dit elegante gerecht met sappige eendenborst, een zoet-hartige vijgensaus, romige aardappelpuree en geroosterde pompoen is...
Traditionele Engelse Pie met Wildzwijn
Deze Engelse wildzwijn pie combineert het beste van twee werelden: een rijke, smaakvolle wildzwijnstoof in...

Download our dish book now

Dishes for every moment and every season
The Wild BBQ
Game over the fire

The Wild BBQ

Spring
Game dishes in it

Spring

Public holidays
Wild during the

Public holidays