De enige echte klassieke Wildburgers met wilde bacon!

De enige echte klassieke Wildburgers met wilde bacon!

Apr 09, 2024James Snoerwang

Er is weinig zo lekker als een goede hamburger, alleen een waarmee je de bio-industrie links kan laten liggen is nog lekkerder! Onze wildburgers zijn gemaakt van hert en gerookt wildzwijn, daardoor zijn ze super sappig en een beetje smoky!

Aantal personen: 4

Voorbereidingstijd: 15 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Ingrediënten

Bereidingswijze:

  1. Snij de tomaat, augurk en ui in dunne plakjes

  2. Verwarm een pan op hoog vuur en bak de broodjes 2 minuten per kant of tot ze mooi goudbruin zijn

  3. Bak de coppa of proscuitto tot het mooi bruin en een beetje knapperig is

  4. Voeg nu wat olie toe aan de pan en bak de burgers 2-3 minuten per kant

  5. Beleg de hamburgerbroodjes zoals je dat zelf graag doet (tip: producten van zacht naar hard beleggen zorgt ervoor dat de burger minder snel uit elkaar valt en een afdakje van sla houd de broodjes droog)

Geniet van deze heerlijke burgers!

                 

                More recipes