Het is super makkelijk om heerlijke verschillende spiesjes te maken op de barbecue. Gebruik hiervoor hertenbiefstukken en laat ze marineren in een van je favoriete marinades.
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 20 minuten plus een nacht marineren
Ingrediënten:
- 2 hertenbiefstukken
- spiesjes
- 2 knoflook teentjes
- 1 rode peper
- 50 ml hoisin
- sesamolie
- 2 el tijm
- 2 el oregano
- 1 el rozemarijn
- 4 el peterselie
- 1 citroen
- 5 el verse koriander
- 1 el komijnpoeder
- kleine duim gember
- 1 limoen
Bereiding:
-
Snij de biefstukken in blokjes van 3 centimeter
- Voeg alle ingrediënten van de marinade samen en meng dit met het vlees
- Laat een nacht marineren en rijg daarna op stokjes
- Bak de spiesjes 2 minuten per kant op een hete barbecue
Reacties (0)
Er zijn geen reacties voor dit artikel. Wees de eerste die een bericht achterlaat!