Wilde Biefstukken
Biefstukken van rund en varken staan niet meer op jouw menu nadat je deze hebt geproefd. Het bos en hun rijke gevarieerde dieet proef je terug in deze prachtige producten.
We hebben drie varianten: ree, hert en wild zwijn.
Ree: De biefstukken van ree zijn het verfijndst, maar zijn wat kleiner.
Hert: De biefstukken van hert zijn wat groter en hebben een mooie smaak en malsheid.
Wild Zwijn: Deze zijn het sappigst omdat ze meer vet bevatten, ook deze biefstukken zijn rijk van smaak door het diverse dieet van de wilde zwijnen.
Houdbaarheid
Bewaren bij maximaal 7°C: 3 dagen.
Onder de <-18°C houdbaar tot de THT op de verpakking.
Na openen beperkt houdbaar.
Bezorging
Al onze producten worden bevroren geleverd, dit doen wij om de hoogste kwaliteit te behouden.
Wildfond
Onze wildfond geeft stoven en sauzen een smaak die je alleen in top restaurants ziet. De fond is gemaakt van de botten van hert en ree wat samen met kruiden en groente een fantastische smaak geeft aan al je gerechten.
Gebruik de fond als basis voor al je sauzen en stoofpotjes, gegarandeerd succes.
Verpakt per 250 ml