Haricot verts met gerookt spek van wild zwijn

Haricot verts met gerookt spek van wild zwijn

Nov 07, 2023James Snoerwang

Fijn, makkelijk maar een originele aanpassing op de normale variant. Een mooie toevoeging aan een gerecht zoals een winterse stoof.

Aantal personen: 4

Voorbereidingstijd: 5 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Ingrediënten

Bereidingswijze

  1. Kook de sperzieboontjes een 4 minuten en blancheer ze daarna in koud water
  2. Rol ze op in de Wilde Proscuitto
  3. Bak ze in een hete pan voor een paar minuten zodat de Proscuitto mooi kleurt
  4. Serveer bij een hoofdgerecht als een heerlijke toevoeging

Meer recepten