Op zoek naar een frisse, maar unieke wildsalade? Deze salade met Coppa van wild zwijn en zoete vijgen is heerlijk simpel en perfect voor bij een feestelijk diner. Door de combinatie van de notige smaak van Coppa, geroosterde pijnboompitten en een balsamicodressing, heb je een salade die het hele jaar door een succes is.
Aantal personen: 4
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 5 minuten
Ingrediënten
- 100 gram Coppa van Wild zwijn
- 2 Vijgen
- 30 gram pijnboompitten
- Sla
- Balsamico
- Olijfolie
- Knoflook
- Zout en peper
Bereidingswijze
- Rooster in een pannetje de pijnboompitten
- Meng voor de dressing balsamico, olijfolie, geperst knoflookteentje en zout en peper
- Leg de sla in een kom
- Garneer met de Coppa, vijgen, pijnboompitten en de dressing
- Verras je gezelschap met een heerlijke sla
Reacties (0)
Er zijn geen reacties voor dit artikel. Wees de eerste die een bericht achterlaat!