Deze frisse salade combineert zoete peren, knapperige pecannoten en hartige prosciutto van wild voor een heerlijk gebalanceerd gerecht. Perfect als feestelijk voorgerecht of bijgerecht!
Aantal personen: 4
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 5 minuten
Ingrediënten
- 100 gram Prosciutto van wild
- 2 rijpe peren
- 50 gram pecannoten
- Gemengde Sla
- Rodewijnazijn
- Olijfolie
- Mosterd
- Jam
- Zout en peper
Bereidingswijze
- Rooster in een pannetje de pecannoten
- Meng voor de dressing rodewijnazijn, olijfolie, mosterd, een eetlepel jam en zout en peper
- Leg de sla in een kom
- Garneer met de Proscuitto, peer, Pecannoten en de dressing
- Serveer als voorgerecht of als bijgerecht bij het diner
Reacties (0)
Er zijn geen reacties voor dit artikel. Wees de eerste die een bericht achterlaat!