Reebiefstuk

Op zoek naar een elegant stukje wild? Onze reebiefstuk is de perfecte keuze voor een luxe diner of een bijzondere avond. Ree is het malste stukje vlees dat je kan vinden. Ze zijn ware snoepers in het bos en dat proef je terug in het vlees!

Waarom reebiefstuk?
Onze reebiefstuk komt van vrij rondlopende reeën die genieten van wat de natuur hen biedt. Door hun natuurlijke dieet van bessen, knoppen en kruiden krijgt het vlees een mooie, zachte wildsmaak – puur en zonder toevoegingen. Van nature mager en eiwitrijk, dus je krijgt een heerlijk stukje vlees waar je je goed bij voelt.

Bereidingstips voor reebiefstuk
Reebiefstuk heeft weinig nodig om te stralen. Kruid het vlees simpelweg met peper en zout, bak het kort aan beide kanten voor een mooi bruin korstje, en laat het dan even rusten. Zo blijft de biefstuk mooi rosé en mals. Wil je wat extra’s? Serveer ze dan met onze wilde bramen en port saus!

Nog inspiratie nodig? Kijk eens op onze receptenpagina. Daar vind je bijvoorbeeld het recept voor deze heerlijke Steak tartare van ree.

Serveertips
Deze biefstuk is een prachtig hoofdgerecht voor een uitgebreid diner. Serveer met geroosterde seizoensgroenten, een romige aardappelpuree of een salade met walnoten en balsamicodressing voor een mooi contrast. 

Gezond en duurzaam
Reebiefstuk is van nature mager en zit boordevol eiwitten. Omdat de reeën in het wild hebben geleefd, krijg je vlees van dieren die een vrij en natuurlijk leven hebben gehad. Een bewuste keuze voor wie houdt van echt en eerlijk wildvlees.

Bezorging

Alle producten worden diepgevroren geleverd voor maximale versheid en minimale verspilling.

Bezorgopties:

• Heel Nederland: Bestellen vanaf €75,-, gratis bezorging bij bestellingen vanaf €200,-
• Amsterdam: Altijd gratis bezorging.
• Afhalen: Haal je bestelling gratis op bij een van onze afhaalpunten.

Bij je bestelling kies je eenvoudig een tijdsblok voor bezorging dat het beste past in jouw agenda.

Of kom gezellig langs in onze winkel aan de Gerard Doustraat 180, Amsterdam!