Reerug filet panklaar
Op zoek naar een exclusief stukje vlees met een verfijnde, zachte smaak? Onze reerugfilet is precies wat je zoekt! Deze filet is al gevliesd, dus je kunt hem meteen de pan in leggen.
Smaak en herkomst
Onze reerugfilet komt van vrij rondlopende reeën die genieten van de natuurlijke rijkdom van de bossen. Reeën staan bekend als echte fijnproevers en genieten in het wild van een gevarieerd dieet, wat dit vlees zijn unieke, delicate smaak geeft. Na de reehaasjes is dit het malste stukje wild dat je kunt vinden.
Bereiding en serveertips
Reerugfilet is snel en eenvoudig te bereiden. Kruid met wat peper en zout, bak kort, 1 á 2 minuten, op hoge temperatuur tot hij mooi rosé is, en laat een paar minuutjes rusten.
Recept nodig? Kijk eens op onze receptpagina voor inspiratie. Hier vind je bijvoorbeeld een recept voor reerug met peultjes.
Combineer de reerugfilet met geroosterde groenten en een romige aardappelpuree, of maak er een waanzinnige ree tartare of carpaccio van!
Meer recepten nodig? Kijk dan bij onze recepten op de website of bestel ons kookboek: De Nieuwe Wildkeuken.
Productinformatie
- per rugfilet verpakt
- 100% Europese reeën
- Diepgevroren voor de hoogste kwaliteit
Bezorging
- Bezorging al mogelijk vanaf €50,-
- Gratis bezorging in heel Amsterdam
- Gratis afhalen in onze winkel
- Alle producten zijn ook in onze winkel verkrijgbaar
- Gratis bezorging door heel Nederland vanaf €200,-
Of kom gezellig langs in onze winkel, de enige échte wildhandel van Nederland, aan de Gerard Doustraat 180 in Amsterdam!
