Rendang van Hert

Introductie

Onze Rendang van Hert brengt diepe Indonesische specerijen samen met de pure smaak van wild. Langzaam gegaard hertenvlees dat uit elkaar valt in zachte draadjes. Rijk, kruidig en vol karakter.

Smaak en herkomst

Hertenvlees is stevig en vol van smaak, maar zachter dan rund. In deze rendang komt dat mooi naar voren. Het vlees wordt rustig gestoofd met kokos, laurier en verse specerijen tot het smelt op je tong. Het komt van in het wild levende edelherten uit duurzaam wildbeheer. Geen bio industrie, maar vlees met een verhaal.

Bereiding en serveertip

Verwarm rustig op laag vuur in een pan of in de oven. Zo binden de sappen zich opnieuw en komen de kruidige aromas vrij. Serveer met pandanrijst, ingelegde groenten en een frisse salade. Wil je het toch zelf een keer maken? Je vind het recept in ons kookboek  De Nieuwe Wildkeuken of hier op onze website.

Wat maakt dit product zo bijzonder

100% echt wild uit de Europese natuur

Vlees van de hoogste kwaliteit

Helemaal Predetarisch

Langzaam gegaard en op kleine schaal gemaakt voor volle smaak en mals vlees

Bezorging

Bezorging door heel Nederland met gratis bezorging bij bestellingen boven 200 euro. Bestellen kan al vanaf 75 euro en ophalen in onze winkel is altijd gratis. Wil je het eerst even zien? Kom dan vooral langs.