Reebout
De achterbout van het ree is het perfecte stuk vlees voor op de BBQ, of de oven. Mals en rijk van smaak is het een mooi centerpiece voor op tafel.
Maak met een scherp mes kleine sneetjes in het vlees en vul deze met rozemarijn, knoflook en andere kruiden naar keuze. Bestrijk rijkelijk met olie en schroei dicht op een hete BBQ of in een pan.
Gaar vervolgens in de oven of op de BBQ tot de gewenste kerntemperatuur. Rosé is het beste!
De reebout met been is circa 2300 gram en zonder been 1200 gram.
Houdbaarheid
Bewaren bij maximaal 7°C: 3 dagen.
Onder de <-18°C houdbaar tot de THT op de verpakking.
Na openen beperkt houdbaar.
Bezorging
Al onze producten worden bevroren geleverd, dit doen wij om de hoogste kwaliteit te behouden.
Wildfond
Onze wildfond geeft stoven en sauzen een smaak die je alleen in top restaurants ziet. De fond is gemaakt van de botten van hert en ree wat samen met kruiden en groente een fantastische smaak geeft aan al je gerechten.
Gebruik de fond als basis voor al je sauzen en stoofpotjes, gegarandeerd succes.
Verpakt per 250 ml