Procureur van Wild Zwijn |Online Bestellen, bezorgen of gratis afhalen

Procureur van Wild Zwijn

€17,95 €27,62 / kg

Zin in een écht smaakvol stuk wild? Onze procureur van wild zwijn is een absolute aanrader! Dit mooie stuk vlees komt van de nek van het zwijn en staat bekend om zijn sappige, malse structuur. Perfect om langzaam te garen, of je nu voor de BBQ, oven of slowcooker kiest. Met deze procureur zet je gegarandeerd iets bijzonders op tafel.

Smaak en herkomst

Onze procureur komt van wilde zwijnen die vrij rondlopen in de bossen en genieten van een natuurlijk dieet van knollen, bessen en eikels. Dit geeft het vlees een volle, intense smaak die je niet snel ergens anders vindt. Doordat het vlees mooi dooraderd is, blijft het tijdens de bereiding heerlijk sappig en mals. Een stukje wild dat echt tot zijn recht komt met een lange bereiding!

Smaak en herkomst

Procureur van wild zwijn is ideaal om langzaam te garen. Kruid het vlees royaal met je favoriete kruidenmix of een marinade, en leg het op de BBQ of in de oven op lage temperatuur. Na een paar uur heb je een heerlijk malse procureur die bijna uit elkaar valt. Liever iets extra sappigs? Probeer een braadzak of slowcooker voor extra veel smaak. Heerlijk met een zelfgemaakte barbecuesaus.

Voor de BBQ-fans: trek het vlees uit elkaar voor pulled pork-stijl wild zwijn en serveer op een broodje met coleslaw. Voor een luxe diner kun je mooie plakken snijden en serveren met geroosterde aardappeltjes en seizoensgroenten. Zin in een winterse stoof? Voeg wat groenten en kruiden toe en laat langzaam sudderen – een comfortgerecht dat iedereen blij maakt!

Inspiratie nodig? Kijk eens op onze receptenpagina voor bijvoorbeeld het recept voor pulled wild boar!

Meer recepten nodig? Kijk dan bij onze recepten op de website of bestel ons kookboek: De Nieuwe Wildkeuken.