Deze klassieke Limburgse stoof past perfect bij een frietje of lekkere zoute aardappeltjes. Het zoet en zuur combineren dan perfect met het zout.
Wij maken dit Zoervleisj van de Nederlandse ganzenboutjes van onze jagers. Na uren stoven vallen deze perfect van het bot. Let wel op! Soms kan er nog een hageltje of botje in zitten.
