De Predetariër

Gerookte Hertenham

€6,95

Grootte

Gesneden plakken (100 gram)

Hele ham (1200 gram)

€6,95

Op zoek naar iets bijzonders voor bij de borrel, op je broodje of in een salade? Onze gerookte hertenham brengt echt iets bijzonders ter tafel. Gemaakt van vrij rondlopende herten en licht gerookt voor een subtiele twist. Het resultaat: een zachte, pure smaak die net een tikkeltje avontuurlijk is.

Smaak en herkomst

Deze hertenham is alvast voor je gesneden en verpakt per 100 gram. Handig en precies goed voor een avondje borrelen of als smaakmaker op een luxe sandwich. Omdat de ham van herten uit het wild komt, proef je de puurheid van de natuur – zonder gekke toevoegingen, gewoon lekker zoals het hoort.

Bereiding en serveertips

Simpel en smaakvol: leg de hertenham op een borrelplank met wat oude kaas, noten en een lepeltje vijgenjam. Of probeer hem op een broodje met rucola en truffelmayonaise. Ook heerlijk op een crostini met wat verse vijgen en een klein scheutje balsamico.

Meer recepten nodig? Kijk dan bij onze recepten op de website of bestel ons kookboek: De Nieuwe Wildkeuken.