Ragù di Lepre (Hazenragu)

Onze Ragù di Lepre is een authentieke hazenragu, rijk van smaak en kant-en-klaar bereid. Je warmt ‘m eenvoudig op en hebt een volwaardig wildgerecht zonder dat je zelf uren in de keuken hoeft te staan.

Smaak en herkomst

Deze ragù is gemaakt van 100% echt wild uit de Europese natuur: hazenbouten verwerkt tot een diepe, hartige wildsaus. Je proeft een mix van ui, wortel, bleekselderij, knoflook en tomaat, samen met rozemarijn, tijm, laurier en jeneverbes. Rode wijn zorgt voor extra diepte.

Bereiding en serveertip

Warm de ragù langzaam op in een pannetje of au bain-marie zodat de smaken langzaam tot leven komen. Serveer met huisgemaakte pasta zoals tagliatelle of pappardelle, of gebruik ‘m als vulling voor lasagne of cannelloni. Wil je de ragù zelf maken? Het exacte recept vind je in De Nieuwe Wildkeuken. 

Wat maakt dit product zo bijzonder

• 100% echt wild uit de Europese natuur

• 100% Predetarisch
  

• Vol smaak en karakter, geen standaard pastasaus

• Kant-en-klaar, maar met de kwaliteit en liefde van zelfgemaakt

Bezorging

Bezorging door heel Nederland met gratis bezorging bij bestellingen boven 200 euro. Bestellen kan al vanaf 75 euro en ophalen in onze winkel is altijd gratis. Wil je het eerst even zien? Kom dan vooral langs.