Ragù di Lepre (Hazenragu)

Onze Ragù di Lepre is een waanzinnig lekkere hazenragu volgens klassiek recept. Wij hebben hem alvast voor je gemaakt, zodat de smaken zich goed hebben kunnen ontwikkelen en jij niet uren in de keuken hoeft te staan. Je warmt ‘m eenvoudig op en hebt zo binnen de kortste keren een knaller van een gerecht op tafel staan.

Smaak en herkomst

Deze ragù is gemaakt van 100% wilde Nederlandse hazen. Je proeft een mix van ui, wortel, bleekselderij, knoflook en tomaat, samen met rozemarijn, tijm, laurier en jeneverbes. Rode wijn zorgt voor extra diepte en het vlees valt heerlijk uit elkaar. 

Bereiding en serveertip

Warm de ragù langzaam op in een pannetje zodat de smaken langzaam tot leven komen. Serveer met huisgemaakte pasta zoals tagliatelle of pappardelle, of gebruik ‘m als vulling voor lasagne of cannelloni.

Wil je de ragù zelf maken? Het exacte recept vind je in De Nieuwe Wildkeuken. 

Productinformatie

• 100% écht wild uit de Europese natuur
• 100% Predetarisch
  
• Vol smaak en karakter
• De hoogste kwaliteit
• Verpakt per 500 gram, geschikt voor twee personen
• Diepgevroren geleverd voor de hoogste kwaliteit

Bezorging

• • Bezorging al mogelijk vanaf €50,-
  • Gratis bezorging in heel Amsterdam
  • Gratis afhalen in onze winkel
  • Alle producten zijn ook in onze winkel verkrijgbaar
  • Gratis bezorging door heel Nederland vanaf €200,-

Of kom gezellig langs in onze winkel, de enige échte wildhandel van Nederland, aan de Gerard Doustraat 180 in Amsterdam!