De Predetariër

Wilde Biefstukken (Hert, Ree & Wild Zwijn)

€12,95
Stijl
 
€12,95
 

Biefstukken van rund en varken staan niet meer op jouw menu nadat je deze hebt geproefd. Het bos en hun rijke gevarieerde dieet proef je terug in deze prachtige producten.

We hebben drie varianten: ree, hert en wild zwijn. 

Ree: De biefstukken van ree zijn het verfijndst, maar zijn wat kleiner. Onze Wilde Bramen & Port saus past hier erg goed bij.

Hert: De biefstukken van hert zijn wat groter en hebben een mooie smaak en malsheid. Bij hert past de Wilde Bramen & Port of Groene Peper & Wilde Marjolein saus beide erg goed.

Wild Zwijn: Deze biefstukken zijn rijk van smaak door het diverse dieet van de wilde zwijnen. De Groene Peper & Wilde Marjolein saus past erg goed bij Wildzwijn.

 

 

- 2 biefstukken
- Zout, peper, olijfolie, rozemarijn, knoflook

Laat de biefstukken op kamertemperatuur komen, kruid ze en bak ze in hete olie met rozemarijn en knoflook (3-4 minuten per kant voor medium-rare).

Laat even rusten, trancheer en dien op met een van onze sauzen.

In geval van Wild Zwijn mogen de biefstukken niet rare zijn, bak ze dus iets langer.

Laat even rusten voor het serveren.

100% Europees hert, wild zwijn of ree

Bewaren bij maximaal 7°C: 3 dagen.

Onder de <-18°C houdbaar tot de THT op de verpakking.

Na openen beperkt houdbaar.

Al onze producten worden bevroren geleverd, dit doen wij om de hoogste kwaliteit te behouden.

Wij bezorgen al onze producten door heel Nederland en bieden ook de mogelijkheid de bestellingen op te halen op een van onze afhaalpunten.