Gedroogde Coppa van Wild Zwijn
Deze gedroogde coppa van wild zwijn is een echte knaller. Het malse en vette vlees van de nek van een wild zwijn wordt gekruid en gepekeld en vervolgens aan de lucht gedroogd. Hierdoor verdwijnt het vocht en concentreren alle smaken zich in een waanzinnig smaakvol product.
Deze coppa kun je gebruiken op broodjes, door salades of zelfs als bacon! Als je weer eens haricoverts met spek gaat maken vervang dan het spek eens door onze coppa. Jij en je gasten zullen niet weten wat je proeft.
Houdbaarheid
Bewaren bij maximaal 7°C: 14 dagen.
Onder de <-18°C houdbaar tot de THT op de verpakking.
Na openen beperkt houdbaar.
Bezorging
Al onze producten worden bevroren geleverd, dit doen wij om de hoogste kwaliteit te behouden.
Wildfond
Onze wildfond geeft stoven en sauzen een smaak die je alleen in top restaurants ziet. De fond is gemaakt van de botten van hert en ree wat samen met kruiden en groente een fantastische smaak geeft aan al je gerechten.
Gebruik de fond als basis voor al je sauzen en stoofpotjes, gegarandeerd succes.
Verpakt per 250 ml