Bestel nu ons kookboek:
De Nieuwe Wildkeuken
Dit is hét standaardwerk voor de Nieuwe Wildkeuken. In dit boek delen wij al onze kennis en ervaring in 125 toprecepten. Van ree-roti en loempia’s van wild zwijn tot rendang van hert en de beroemde reerug tataki: dit boek bewijst hoe veelzijdig en toegankelijk wild kan zijn. Bladzijden vol inspiratie voor zowel de beginnende thuiskok als de ervaren chef. Prachtige foto’s en duidelijke instructies maken het koken van klassieke stoofgerechten en frisse, moderne maaltijden tot een waar feest!

Ons verhaal
Wij zijn drie vrienden met een gedeelde passie voor de natuur, jacht en goed eten. Meer weten over wat we doen en waarom? Lees dan verder via de onderstaande knop.